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Selon les professionnels de la santé, une carence en eau de 1 % du poids corporel peut entraîner une diminution de la performance physique, tandis qu’une déshydratation de 2 % affecte également la performance intellectuelle, altérant la mémoire à court terme, l’attention, la sensation de fatigue ou les facultés arithmétiques, ainsi que la vitesse psychomotrice. Dans cette optique, il faut boire suffisamment d’eau, répartis au cours d’une journée. Favoriser l’hydratation dans les lieux de travail Le fait de ne pas boire suffisamment de liquide augmente progressivement la pression cardiovasculaire et la fréquence cardiaque, ce qui entraîne une perception accrue de la fatigue. Une bonne hydratation assure le bon fonctionnement du corps, bien que les niveaux d’hydratation dépendent du sexe et de l’âge de chaque personne, ainsi que de divers facteurs liés au mode de vie, dont le niveau d’activité physique et les éléments environnementaux comme la température et l’humidité. En…

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